Formato 50 grs., 100 grs., 200 grs., 500 grs. y Kilo

El ajo en polvo se usa principalmente como condimento para realzar el sabor de diversos platillos y sus beneficios para la salud incluyen el apoyo al sistema inmunológico, la mejora de la salud cardiovascular al ayudar a regular la presión arterial y el colesterol, y su acción antioxidante y antiinflamatoria.

Usos culinarios

• Condimento: Se utiliza en una gran variedad de platillos para dar sabor, como carnes, aves, pescados, guisos, sopas, legumbres y verduras.
• Salsas y aderezos: Es un ingrediente común en aderezos, dips y salsas, como en las mezclas de especias para curries.
• Sazonador: Puede espolvorearse directamente sobre los alimentos como un sazonador práctico.

Beneficios para la salud

• Sistema inmunológico: Fortalece el sistema inmune al estimular la producción de glóbulos blancos.
• Salud cardiovascular: Ayuda a regular la presión arterial y a reducir los niveles de colesterol LDL (“malo”).
• Propiedades antioxidantes: Combate el estrés oxidativo y protege las células del daño causado por los radicales libres.
• Efecto antiinflamatorio: Reduce la inflamación crónica en el cuerpo, lo que puede ser beneficioso para la salud articular.
• Digestión: Puede facilitar la digestión.
• Otros beneficios: Se le atribuyen propiedades antibacterianas y puede ayudar en la circulación sanguínea.

Consideraciones adicionales

• El ajo en polvo se obtiene por deshidratación del ajo fresco, lo que lo hace conveniente y de larga duración.
• Aunque conserva muchas de las propiedades del ajo fresco, el proceso de deshidratación puede reducir ligeramente el contenido de algunos compuestos.
• Un octavo de cucharadita de ajo en polvo puede equivaler en sabor a un diente de ajo fresco.

Fuente: Visión general creada por IA