Azúcar Flor Aysen
Azúcar Flor Aysen
Formato 200 grs., 500 grs., 1 kilo. El azúcar flor Aysen es producida en nuestra fabrica de Azucar Flor, utilizando los más selectos productos para que […]
Formato 200 grs., 500 grs., 1 kilo.
El azúcar flor Aysen es producida en nuestra fabrica de Azucar Flor, utilizando los más selectos productos para que nuestros reposteros puedan tener un producto de calidad y tradición en sus mesas,
Se usa principalmente en repostería para decorar postres, espolvorear sobre pasteles y galletas, y para mejorar la textura en preparaciones como merengues, glasés y cremas. También se conoce como azúcar glas, azúcar en polvo o azúcar impalpable y se caracteriza por su fina textura, que se disuelve fácilmente.
Usos principales en la repostería
- Decoración: Se usa para espolvorear sobre postres, pasteles y galletas, ya sea de forma artística o como acabado final.
- Merengues y glasés: Es ideal para la elaboración de merengues, glasés reales y otras preparaciones que requieren una textura delicada.
- Rellenos y cremas: Se utiliza en rellenos cremosos y para mejorar la textura de bizcochos y queques.
- Disolución rápida: Su finura hace que se disuelva rápidamente, lo que es útil en preparaciones donde no se quiere que el azúcar afecte la estructura.
Características
- Textura: Es un polvo muy fino.
- Color: Blanco puro.
- Otros nombres: Azúcar glas, azúcar en polvo, azúcar impalpable o azúcar nevada.
Fuente: Visión general creada por IA
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