Formato 500 grs., 1 kilo.

HARINA DE ARROZ

La harina de arroz se utiliza como ingrediente sin gluten en repostería y para empanizar, además como espesante en salsas y sopas. Sus beneficios incluyen ser una fuente de energía, baja en sodio y grasa, y una buena opción para personas con celiaquía. También se emplea en cosméticos y para la preparación de alimentos para bebés.

Usos culinarios

• Horneado: Se usa en pasteles, galletas, pan y otros productos horneados, especialmente para opciones sin gluten.
• Espesante: Ideal para espesar salsas, sopas y guisos.
• Empanizado: Se puede usar para rebozar alimentos antes de freír para una textura crujiente.
• Postres: Es un ingrediente común en postres como tamales y se combina bien con la grenetina.
• Amasas: Sirve como base para masas sin gluten y para evitar que las masas se peguen a moldes y superficies.

Usos no culinarios

• Cosmética: Se utiliza en la elaboración de jabones, mascarillas faciales y talcos.
• Cuidado de la piel: Puede ayudar a eliminar la piel muerta, blanquear la piel, controlar el exceso de grasa y aliviar quemaduras solares, según algunas fuentes.
• Otros: Se usa para el curtido de pieles y la creación de papel comestible.

Beneficios para la salud

• Sin gluten: Es una alternativa segura para personas con intolerancia al gluten o celiaquía.
• Fuente de energía: Proporciona carbohidratos que son una fuente de energía para el cuerpo.
• Baja en sodio y grasa: La harina de arroz es naturalmente baja en sodio y grasa, lo que la hace adecuada para dietas específicas.
• Fuente de nutrientes: Contiene vitaminas (como las del grupo B) y minerales (como hierro, magnesio y manganeso) que son importantes para la salud.
• Salud digestiva: Su fácil digestión y su contenido de fibra en la versión integral pueden beneficiar al sistema digestivo.
• Bebés: A partir de los 6 meses se puede introducir para ayudar en la digestión de los bebés al comenzar con alimentos sólidos.

Fuente: Visión general creada por IA