Formato 500 grs., 1 kilo.

Los porotos canario son una legumbre versátil y nutritiva, ideal para guisos y sopas, que aporta proteínas vegetales, fibra, hierro y ácido fólico, entre otros micronutrientes. Sus beneficios incluyen mejorar la salud digestiva, ayudar a controlar el peso, prevenir enfermedades del corazón, y son cruciales durante el embarazo.

Usos

• Platos calientes: Por su textura cremosa y sabor suave, son ideales para guisos, estofados, sopas y menestras.
• Ensaladas: Se pueden agregar cocidos a ensaladas para enriquecerlas con proteínas y fibra.
• Como sustituto de carne: Son una excelente fuente de proteína vegetal, lo que los convierte en un ingrediente básico en dietas vegetarianas y veganas.

Beneficios

• Salud digestiva: Su alto contenido de fibra promueve la regularidad intestinal y ayuda a mantener un sistema digestivo saludable.
• Salud cardiovascular: Su bajo contenido de grasas y colesterol, junto con la fibra, ayuda a mantener un corazón sano y a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
• Control de peso: La combinación de proteínas y fibra ayuda a generar una mayor sensación de saciedad, lo que puede ser útil para controlar el peso.
• Prevención de anemia: Son una excelente fuente de hierro, esencial para el transporte de oxígeno en el cuerpo y para prevenir la anemia.
• Embarazo: El ácido fólico es crucial durante el embarazo para el correcto desarrollo del feto, y los porotos canarios son una buena fuente de este nutriente.
• Riqueza nutricional: Son una fuente de vitaminas del grupo B (como tiamina y ácido fólico) y minerales esenciales como potasio, magnesio, fósforo y zinc.

Fuente: Visión general creada por IA