Formato 10grs, 200grs, 500grs. y Kilo

Variedad entero y molido.

El eneldo se usa en la cocina para sazonar pescados, carnes, ensaladas y sopas, y sus beneficios incluyen mejorar la digestión, aliviar la inflamación, actuar como antioxidante y diurético natural, y calmar el estrés. Es rico en vitaminas y minerales como calcio, magnesio y potasio.

Usos culinarios

• Pescados y mariscos: Es ideal para marinar y sazonar pescados, como el salmón, y mariscos.
• Sopas y guisos: Se utiliza para dar sabor a sopas y guisos.
• Ensaladas y aderezos: Aporta frescura a las ensaladas y puede ser un ingrediente clave en vinagretas y aderezos.
• Carnes: Es un buen complemento para carnes picadas o en preparaciones como el steak tartar.
• Encurtidos: Se emplea en la preparación de vinagres para encurtir pepinillos y otras verduras.
• Panes y galletas: Se puede incorporar en la masa para dar un toque aromático.

Beneficios para la salud

• Salud digestiva: Alivia la indigestión, hinchazón, cólicos y gases, y estimula la producción de enzimas digestivas.
• Propiedades antioxidantes: Protege las células del daño oxidativo y puede ayudar a retrasar el envejecimiento.
• Efecto antiinflamatorio: Sus compuestos pueden ayudar a reducir el dolor y la inflamación.
• Función diurética: Ayuda a eliminar el exceso de líquidos del cuerpo, lo cual es beneficioso para los riñones y puede ayudar a regular la presión arterial.
• Acción antimicrobiana: Puede ayudar a combatir bacterias y hongos, fortaleciendo las defensas naturales.
• Salud ósea: Contiene minerales como calcio, magnesio y fósforo, que son importantes para la salud de los huesos y dientes.
• Efecto calmante: Tradicionalmente se usa para aliviar el estrés, la ansiedad y mejorar la calidad del sueño.
• Salud cardiovascular: Puede contribuir a mejorar la salud del corazón al ayudar a reducir el colesterol y la presión arterial.

Consideraciones

• Las mujeres embarazadas o en período de lactancia deben evitar el consumo medicinal del eneldo y consultar a un profesional de la salud.
• Antes de usarlo como suplemento, consulta a un profesional de la salud.