Formato 250 grs., 500 grs., 1 kilo.

El maíz de curagua se usa principalmente para hacer palomitas de maíz, y sus beneficios incluyen ser una fuente de fibra dietética, que ayuda a la digestión y al tránsito intestinal, y su capacidad para reducir el colesterol y el azúcar en sangre. Además, es un alimento rico en vitaminas (como las del grupo B, C, D, K, A y E), minerales (calcio, hierro, potasio, fósforo, magnesio y zinc) y antioxidantes.

Usos

• Palomitas de maíz: Su uso principal es como ingrediente para preparar palomitas caseras, cocinándolo en una olla tapada con un poco de aceite.
• Snack saludable: Es una opción de aperitivo bajo en calorías si se prepara de forma saludable, sin exceso de aceite o azúcar.
• Acompañamiento: Se utiliza para preparar snacks salados o dulces, como palomitas con queso, orégano o azúcar.

Beneficios

• • Digestión: Su alto contenido de fibra ayuda a mejorar el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
  • Salud cardiovascular: Puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.
  • Control del azúcar en sangre: La fibra ayuda a regular la cantidad de azúcar y los niveles de insulina, siendo un alimento apto para diabéticos.

• Antioxidantes: Contiene polifenoles y otras vitaminas que actúan como antioxidantes, ayudando a proteger las células del daño y previniendo el envejecimiento.

• Aporte nutricional: Es una fuente rica en vitaminas (A, E, del grupo B, C, D, K) y minerales (calcio, hierro, potasio, fósforo, magnesio, zinc).

• Energía: Proporciona carbohidratos de liberación sostenida, lo que lo hace ideal como fuente de energía.

• Libre de gluten: Es naturalmente libre de gluten, lo que lo hace apto para personas celíacas o intolerantes al gluten.