Formato 25 grs., 100 grs., 250 grs., 500 grs., 1 kilo.

El orégano entero se usa principalmente en la cocina para condimentar platos como pizzas, salsas y guisos, pero también tiene propiedades medicinales. Es rico en antioxidantes, vitaminas (A, C, K) y minerales, y posee propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antifúngicas. Ayuda a aliviar problemas digestivos, respiratorios (tos, resfriados) y a reducir inflamaciones articulares y musculares.

Usos culinarios

• Condimento: Se utiliza para dar sabor a una gran variedad de platos, incluyendo pizzas, salsas, sopas, ensaladas, pastas y guisos.
• Carnes y pescados: Es un excelente aderezo para carnes y pescados asados o a la parrilla.
• Cocina mediterránea: Es un ingrediente clave en cocinas como la italiana y la griega, por su combinación con tomates, ajo y aceite de oliva.

Propiedades y beneficios

• Antioxidante: Contiene compuestos como el carvacrol y el ácido rosmarínico que protegen las células del daño causado por los radicales libres.
• Antiinflamatorio: Sus compuestos pueden ayudar a reducir la inflamación, aliviando dolores musculares y articulares.
• Antibacteriano y antifúngico: Sus propiedades ayudan a combatir bacterias y hongos, y pueden ser beneficiosas en casos de infecciones leves.
• Salud digestiva: Puede ayudar a mejorar la digestión y aliviar malestares estomacales.
• Salud respiratoria: Es útil para aliviar síntomas de resfriados, tos, asma y congestión nasal.
• Fortalece el sistema inmunológico: Gracias a sus propiedades antimicrobianas y su riqueza en vitaminas y minerales.
• Salud de la piel: Puede tener beneficios para la piel, ayudando a reducir la inflamación y aliviar la irritación.

Cómo prepararlo

• Infusión: Es una forma común de consumir orégano con fines medicinales. Se prepara hirviendo una taza de agua, añadiendo dos cucharaditas de orégano seco, dejando reposar unos minutos y luego colándolo.
• En polvo: Se puede espolvorear directamente sobre los alimentos o mezclar con otros ingredientes.
• Aceite: El aceite de orégano concentrado también se utiliza, pero es fundamental seguir las indicaciones de un profesional para su consumo.