La pasta de maní es un alimento versátil con múltiples usos y beneficios, que incluyen aportar proteínas y grasas saludables, promover la saciedad, contribuir a la salud cardiovascular y muscular, y proporcionar micronutrientes esenciales como magnesio y potasio. Sus usos van desde ser un complemento para panes y batidos hasta ingrediente en recetas saladas y dulces.

Beneficios

• Alto valor nutricional: Es una excelente fuente de proteínas vegetales de alta calidad, grasas saludables (monoinsaturadas y poliinsaturadas), fibra, vitaminas y minerales.
• Promueve la saciedad: Su combinación de proteínas y grasas ayuda a sentirse lleno por más tiempo, lo que puede ser útil para el control del hambre entre comidas.
• Salud cardiovascular: Las grasas saludables que contiene pueden ayudar a regular los niveles de colesterol y a mantener una buena circulación.
• Apoyo muscular: Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos musculares, lo que la hace un alimento valioso para deportistas.
• Salud digestiva: La fibra que aporta ayuda a mejorar la digestión y a prevenir el estreñimiento.
• Aporte de micronutrientes: Contiene minerales importantes como magnesio, potasio, zinc y vitaminas como niacina (B3) y ácido fólico.
• Fuente de energía: Proporciona energía de manera sostenida, lo que es beneficioso para personas con un estilo de vida activo.
• Propiedades antioxidantes: Contiene resveratrol, un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño.

Usos

• Untar: Es un complemento perfecto para pan integral, tostadas o galletas.
• Batidos y licuados: Se puede añadir a licuados para un extra de sabor, proteína y calorías.
• Postres y repostería: Es un ingrediente delicioso para panqueques, galletas caseras o como relleno.
• Platos salados: Se puede incorporar en aderezos para ensaladas, curries o salsas, aportando un toque cremoso y sabroso.
• Acompañamiento: Combina bien con frutas como plátanos o manzanas.

Recomendaciones

Es importante elegir una pasta de maní 100% natural, sin azúcares añadidos, aceites hidrogenados ni conservantes. Consumir con moderación, ya que es un alimento calórico, y controlar las porciones (idealmente 1-2 cucharadas al día) para obtener sus beneficios sin exceder el consumo calórico.

Fuente Visión general creada por IA.