Introducción
La granola casera es una opción perfecta para quienes buscan un desayuno o snack saludable, lleno de fibra y nutrientes. Con una mezcla de frutos secos y avena, es ideal para empezar el día con energía o como merienda entre comidas.
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja con papel mantequilla.
- En un bowl grande, mezcla la avena, almendras, coco chips y avellanas. Si lo deseas, agrega canela para un toque extra de sabor.
- Calienta la miel (y el aceite de coco si lo usas) en el microondas por unos segundos para que sea más fácil mezclar.
- Vierte la miel sobre los ingredientes secos y mezcla bien hasta que todo esté cubierto.
- Esparce la mezcla en la bandeja y hornea durante 15-20 minutos, removiendo cada 5 minutos para evitar que se queme.
- Retira del horno y deja enfriar. Una vez frío, mezcla con los arándanos y las pasas.
- Guarda la granola en un frasco hermético y consúmela con yogur, leche o como snack.
Beneficios
- Rica en fibra, que mejora la digestión.
- Fuente de energía gracias a la avena y los frutos secos.
- Contiene grasas saludables que ayudan al corazón.
Ingredientes
- 2 tazas de Avena Tradicional
- 1/2 taza Almendras Laminadas
- 1/2 taza de Coco Chips Natural
- 1/4 taza de Avellanas Picadas
- 1/4 taza de Arandanos Picados
- 1/4 taza de Pasas
- 1/4 taza de Miel o jarabe de agave
- 2 Cucharadas de aceite de coco (opcional)
- 1/2 Cucharadita de canela (opcional)
