Formato 1 kilo.

El arroz de sushi chino se usa principalmente como base pegajosa y neutra para platos japoneses y otros alimentos como el sushi, el nigiri y los makis. Sus beneficios incluyen que proporciona energía (por su contenido de carbohidratos), es bajo en grasa y colesterol y ayuda a controlar la presión arterial por su bajo nivel de sodio. Además, contiene vitaminas, minerales y antioxidantes que contribuyen al metabolismo y la salud ósea.

Usos principales

• Base para sushi: Es el ingrediente fundamental del sushi, nigiri y otros rollos japoneses debido a su almidón, que lo hace lo suficientemente pegajoso para que se adhiera a los otros ingredientes.
• Combina con otros platos: Su sabor neutro lo hace ideal para acompañar una amplia variedad de preparaciones japonesas.
• Apto para dietas ligeras: Al ser bajo en grasa, colesterol y sodio, se puede incorporar en dietas equilibradas y ligeras.

Beneficios nutricionales

• Energía: Proporciona carbohidratos de forma sostenida, ideal para mantener la actividad a lo largo del día.
• Salud cardiovascular: Su bajo contenido en grasa y sodio lo hace beneficioso para la salud del corazón y ayuda a controlar la presión arterial.
• Metabolismo y huesos: Aporta vitaminas del grupo B, fósforo, calcio y hierro, esenciales para el metabolismo y para mantener la salud de los huesos y los músculos.
• Antioxidante y antiinflamatorio: Algunos tipos de arroz, como el arroz negro (venere), contienen antioxidantes y propiedades antiinflamatorias.

Fuente: Visión general creada por IA