Formatos 50 grs,  500 grs. y  Kilo

El cilantro deshidratado se utiliza principalmente en la cocina por su sabor concentrado para sazonar guisos, sopas, adobos y salsas, ya que ofrece una alternativa duradera a la hierba fresca. Sus beneficios incluyen propiedades digestivas, antioxidantes, antiinflamatorias y diuréticas, además de ayudar a reducir el colesterol y a combatir la anemia.

Usos culinarios

• Sabor concentrado: Ideal para sopas, guisos y estofados donde se busca un sabor más intenso y duradero.
• Adobos y salsas: Es un excelente complemento para adobos para carnes y para salsas como la de tacos o la de pasta.
• Mezclas de especias: Perfecto para mezclar con otras especias.
• Cocina de larga duración: Es una opción conveniente para quienes no siempre tienen acceso a cilantro fresco.

Beneficios para la salud

• Digestión: Ayuda a aliviar problemas digestivos como la diarrea, la disentería y el meteorismo, y estimula el apetito.
• Salud del corazón: Puede ayudar a reducir el colesterol LDL (“malo”) y a mejorar la salud del corazón gracias a los antioxidantes y ácidos presentes.
• Antioxidante: Es rico en antioxidantes que combaten el daño celular.
• Salud renal: Sus propiedades diuréticas lo hacen útil para la salud de los riñones y vías urinarias.
• Antianémico: Aporta hierro, fibra y magnesio, contribuyendo a reducir la anemia.
• Antiinflamatorio: Reduce la inflamación asociada a condiciones como la artritis y el reumatismo.