Formatos 20 grs, 200grs, 500grs. y Kilo

El curry tiene múltiples usos culinarios, como dar sabor a platos de pollo, garbanzos, arroz o vegetales, y propiedades saludables como ser antioxidante y antiinflamatorio, lo que ayuda a mejorar la salud digestiva y cerebral, y a fortalecer el sistema inmunológico. Sus beneficios se deben a las propiedades de sus especias individuales como la cúrcuma (curcumina), el jengibre, el comino y la pimienta negra.

Usos

• En la cocina: Se utiliza para dar sabor a una gran variedad de platos, como guisos, sopas, arroces, pollos y legumbres. También se puede añadir a hummus o vegetales.
• Hojas de curry: Las hojas frescas se utilizan para dar sabor a carnes, pescados y aves. También se pueden usar para hacer tónicos capilares, aunque se necesita consultar a un profesional antes de usarlas medicinalmente.
• Medicina tradicional: En la medicina ayurvédica, las hojas de curry se han usado para mejorar la digestión y la vista.
• Aromaterapia: El aroma de las hojas de curry se usa en aromaterapia por sus propiedades relajantes y para reducir el estrés.

Propiedades

• Antioxidante: Protege las células del daño causado por los radicales libres, lo que ayuda a prevenir enfermedades crónicas y el envejecimiento.
• Antiinflamatorio: La cúrcuma y el jengibre ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo, aliviando el dolor en articulaciones y vasos sanguíneos.
• Digestivo: El comino y el jengibre favorecen la digestión, reducen la hinchazón y el meteorismo, y pueden aliviar síntomas del síndrome del intestino irritable.
• Salud cerebral: La curcumina ayuda a mejorar la memoria, la concentración y puede proteger contra enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
• Cardiovascular: Contribuye a la salud del corazón al ayudar a regular el colesterol y mejorar el flujo sanguíneo.
• Inmunológico: Posee propiedades antimicrobianas y antivirales que fortalecen las defensas del cuerpo.
• Control de peso: Los ingredientes como el chile y la pimienta negra pueden ayudar a acelerar el metabolismo y aumentar la quema de calorías