Formato 100 grs., 250 grs., 500 grs., 1 kilo.

El damasco turco es una fruta deshidratada, dulce y suave, originaria de Turquía, conocida por su alto contenido energético y nutricional. Se caracteriza por su intenso sabor debido a la concentración de azúcares y nutrientes durante su secado al sol o con calor. Es rico en fibra, potasio, y antioxidantes (como el betacaroteno) que benefician la digestión, la presión arterial, la visión y la salud ósea. Se consume como snack, en postres, o como acompañamiento en ensaladas, cereales y tablas de queso.

Características principales

• Origen: Esmirna, Turquía, es una región destacada en su producción.
• Proceso: Se deshidrata de forma natural al sol o mediante calor artificial, lo que concentra sus nutrientes y azúcares.
• Sabor y textura: Es suave, dulce y carnoso.

Beneficios nutricionales

• Energía:

Alto contenido energético, ideal para deportistas y personas que necesitan un impulso de energía.

• Fibra:

Rico en fibra soluble e insoluble, que promueve una buena digestión y ayuda a combatir el estreñimiento.

• Minerales:

Aporta potasio (importante para la presión arterial), magnesio y calcio (beneficioso para los huesos).

• Vitaminas:

Contiene vitamina A (a través del betacaroteno) y vitamina C, con efectos antioxidantes.

Usos culinarios

• Consumirlo directamente como un snack saludable.
• Añadirlo a cereales, yogures o ensaladas.
• Utilizarlo en rellenos para pasteles o budines.
• Preparar salsas, mermeladas o compotas.

Fuente: Visión general creada por IA