Formato 460 grs.

Los fideos de arroz son versátiles, sin gluten y bajos en grasa, lo que los hace aptos para celíacos e hipertensos. Son una fuente de carbohidratos y minerales como el selenio, el manganeso y el fósforo, que contribuyen a la salud ósea, la función inmunológica y el metabolismo. Sus usos incluyen salteados, sopas, ensaladas y como sustituto de la pasta o el arroz tradicional, y se pueden combinar con diversos ingredientes como verduras, carnes y mariscos.

Usos culinarios

• Platos principales: Son la base de platos asiáticos como el Pad Thai o el pho.
• Ensaladas: Se pueden usar fríos en ensaladas, combinados con vegetales frescos, hierbas y proteínas magras.
• Sopas y caldos: Son un excelente complemento para sopas de todo tipo, como sopas de pollo o con sabores asiáticos.
• Rellenos: Sirven como relleno para rollitos de primavera o tamales.
• Salteados: Se pueden saltear con una gran variedad de verduras, carnes, mariscos y salsas.
• Acompañamiento: Funcionan como alternativa al arroz o la pasta en cualquier comida.

Beneficios para la salud

• Sin gluten: Al ser elaborados principalmente de arroz, son una excelente opción para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten.
• Bajos en grasa y sodio: Contienen muy poca grasa y sodio, lo que los hace aptos para personas con dietas específicas o problemas de salud como hipertensión.
• Fáciles de digerir: Su digestión es más fácil que la de la pasta de trigo, por lo que son una buena opción para quienes tienen problemas digestivos o para ancianos y niños.
• Fuente de minerales: Son una buena fuente de selenio, que actúa como antioxidante y apoya la función inmunológica y tiroidea; y de manganeso, importante para el metabolismo y la regulación del azúcar en la sangre. También aportan fósforo, que es esencial para la salud de los huesos y los dientes.
• Aportan energía: Proporcionan carbohidratos complejos que aportan energía al organismo.
• Versatilidad y nutrición: Aunque son bajos en fibra y proteína, se pueden combinar fácilmente con otros alimentos ricos en estos nutrientes para crear una comida equilibrada y completa.