Formato 200 grs., 500 grs., 1 kilo.

La fruta confitada se usa principalmente como ingrediente en repostería, para decorar pasteles y panes, o como un dulce por sí misma, y su principal beneficio es la conservación prolongada, ya que el proceso de confitado evita la descomposición. Además, aporta energía rápida por su alto contenido de azúcar y, aunque en menor proporción, conserva algunos beneficios nutricionales de la fruta original, como la fibra y los antioxidantes.

Usos

• Decoración: Para decorar y dar brillo a pasteles, panetones, turrones y galletas.
• Ingrediente en repostería: Se puede incorporar en masas de bizcochos, cupcakes, magdalenas, pan de pascua, plum cake y otros dulces.
• Snack: Se puede consumir sola como un dulce o snack energético.
• Combinaciones: Se mezcla bien con yogures, helados, frutos secos y cereales.
• Bebidas: Se utiliza para decorar cócteles y dar un toque frutal.

Beneficios

• Conservación: La principal ventaja es que se conserva durante mucho tiempo (incluso años) debido a la saturación de azúcar, lo que permite consumirla fuera de temporada.
• Energía: Es una fuente de energía rápida debido a su alto contenido de hidratos de carbono y azúcares, lo que la hace ideal para deportistas o personas con mucha actividad física.
• Fibra: Conserva una cantidad significativa de fibra, que es beneficiosa para la salud digestiva.
• Antioxidantes: Contiene antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo.
• Sabor y textura: Aporta un sabor dulce e intenso y una textura jugosa y suave.

Fuente: Visión general creada por IA