Formato 200 grs., 500 grs., 1 kilo.

Variedades: Harina de Almendras con y sin piel.

HARINA DE ALMENDRAS

La harina de almendras se utiliza principalmente en repostería sin gluten para hacer bizcochos, galletas y pasteles, pero también puede usarse en rebozados y salsas saladas. Sus beneficios incluyen ser una excelente fuente de fibra, proteína, grasas saludables y antioxidantes (como la vitamina E), además de vitaminas y minerales, lo que ayuda a la salud cardiovascular, ósea, intestinal y del cerebro.

Usos culinarios

• Repostería: Es un sustituto popular de la harina de trigo en recetas sin gluten para hacer bizcochos, galletas, brownies y macarons.
• Rebozados y salsas: Puede usarse como alternativa sin gluten para rebozar carnes y pescados o como espesante en salsas.
• Pasteles y confitería: Es un ingrediente principal en mazapanes, pastas de almendra y otros dulces.
• Cereales y yogures: Se puede añadir a la avena o yogures para enriquecerlos.

Beneficios para la salud

• Salud cardiovascular: Ayuda a mantener niveles saludables de colesterol y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
• Nutrición: Aporta una gran cantidad de energía, proteínas vegetales, fibra dietética, grasas saludables y una amplia gama de vitaminas (E, B2) y minerales (calcio, magnesio, zinc, fósforo, hierro).
• Digestión: La fibra favorece el buen funcionamiento del sistema digestivo.
• Salud ósea: Ayuda a mantener dientes y huesos fuertes debido a su contenido de calcio y magnesio.
• Antioxidante: Combate los radicales libres gracias a la vitamina E, lo que ayuda a prevenir el envejecimiento celular.
• Sin gluten: Es una opción ideal para personas celíacas o con sensibilidad al gluten.
• Baja en carbohidratos: Es una buena opción para dietas bajas en carbohidratos como la keto o paleo.
• Beneficios cosméticos: Puede usarse en productos cosméticos para limpiar e hidratar la piel gracias a sus propiedades exfoliantes y antioxidantes.

Fuente: Visión general creada por IA