Formato 10 grs., 200 grs., 500 grs., 1 kilo.

Variedad Nuez Moscada Entera y Molida.

La nuez moscada tiene usos culinarios y propiedades beneficiosas para la salud. En la cocina, se usa para dar sabor a platos dulces y salados, como postres, batidos y curries. Sus propiedades incluyen efectos analgésicos, antiinflamatorios y antioxidantes, así como una acción sedante que ayuda a la relajación y el sueño.

Usos

• Culinarios: Se puede usar en postres (como el pastel de calabaza, bizcochos, flanes y natillas), bebidas (ponche de huevo, leche caliente), sopas y salsas. También se añade a frutas frescas o cocidas.
• Medicina tradicional:
  • Digestión: Ayuda a aliviar la hinchazón y la indigestión al estimular la producción de enzimas digestivas.
  • Relajación: Su efecto sedante se ha utilizado tradicionalmente para calmar la ansiedad, el estrés y promover el sueño.
  • Dolor: Sus propiedades analgésicas y antiinflamatorias se usan para aliviar dolores articulares, musculares y de cabeza.
  • Salud de la piel: Mezclada con miel, puede usarse como exfoliante natural.
• Otros usos: Se utiliza también en perfumes y rituales de descanso. El aceite esencial se puede usar en aromaterapia para la relajación y el alivio del estrés.

Propiedades

• Antiinflamatoria y analgésica: Alivia el dolor de cabeza, muscular y articular.
• Antioxidante: Combate el daño celular causado por los radicales libres.
• Sedante y relajante: Ayuda a calmar el sistema nervioso, reducir la ansiedad y promover un sueño reparador.
• Digestiva: Estimula las enzimas digestivas para un mejor procesamiento de los alimentos.
• Estimulante cerebral: Puede ayudar a aliviar el agotamiento mental y mejorar la concentración, y proteger de enfermedades neurodegenerativas.
• Anticoagulante: Los monoterpenos que contiene pueden ayudar a prevenir coágulos sanguíneos.

Consideraciones

• Moderación: Es importante consumir la nuez moscada con moderación, ya que en dosis altas puede ser tóxica y causar efectos secundarios como náuseas, alucinaciones e inflamación.
• Aceite volátil: Los aceites volátiles que contiene, como la miristicina, pueden ser responsables tanto de sus efectos beneficiosos como de su toxicidad en exceso.