Formato 500 grs., 1 kilo.

Los pallares se usan en diversos guisos, sopas y ensaladas, y sus beneficios incluyen aportar energía, fibra, proteínas y minerales como hierro y potasio. Son excelentes para la salud cardiovascular por su capacidad para reducir el colesterol y la presión arterial, además de ayudar a regular la glucosa en sangre, beneficiando a personas con diabetes.

Usos culinarios

• Guisos: Cocinados a fuego lento con verduras, carne, especias y arroz.
• Ensaladas: Mezclados con verduras picadas, hierbas frescas y aderezos ligeros.
• Hamburguesas y croquetas: Preparados como hamburguesas vegetarianas o croquetas con puré de papa y queso.
• Sopas: Como ingrediente en sopas o para espesar caldos.

Beneficios para la salud

• Salud cardiovascular: Ayudan a regular el colesterol y la presión arterial gracias a su fibra, potasio y ácido fólico.
• Control de peso: Proporcionan saciedad por su alto contenido de fibra y son bajos en grasa, lo que puede ayudar a mantener un peso saludable.
• Salud digestiva: Su contenido de fibra promueve el buen funcionamiento intestinal y ayuda a prevenir el estreñimiento.
• Control de azúcar en sangre: La fibra y los carbohidratos complejos de los pallares ayudan a regular los niveles de glucosa, siendo beneficiosos para personas con diabetes.
• Prevención de anemia: Son ricos en hierro y la vitamina C que contienen favorece su absorción.
• Energía: Proporcionan energía a través de sus almidones y proteínas, siendo ideales para deportistas y personas con alto rendimiento físico o mental.
• Refuerzan el sistema inmunitario: Aportan vitamina C, que contribuye a reforzar las defensas.

Fuente: Visión general creada por IA